好想吃哦~！！
所以今天就做了豆腐來，和茄子一起燒

茄子豆腐煲


材料：茄子、豆腐、鹽、薑

1.燒熱半鍋油，茄子切片，和油一起熱，直到茄子酥軟。瀝幹油，放在一邊

2.豆腐切好，焯水。倒入先前準備好的茄子，和切好的薑，煲上8分鐘，完成~！

看菜譜上說用薑汁煲，不過我懶得再做薑汁，就直接把生薑切片放進去煮。吃的時候有點油，一方面因為油沒有瀝幹，一方面沒有用薑汁大概也是不夠清爽的原因之一吧。

除了茄子之外，還放了點家裡帶來的榛蘑。