剩饭剩很多又懒得做菜的时候就会做这个。

什錦炒飯

材料：胡蘿蔔、大白菜、芹菜、蛋、姜、蒜、醬油、鹽、胡椒粉

1.把蔬菜和姜蒜全切碎，蛋打散

2.熱油，爆香姜蒜，下切好的蔬菜，炒。有7成熟后倒入打好的雞蛋，繼續炒

3.倒入白飯，結在一塊的用炒勺打散，和先前鍋里的材料混在一起炒

4.加入醬油、鹽、胡椒粉調味，翻炒一下即可出鍋

其實材料很隨便，手邊有什麽就切點什麽。我一般都會放點胡蘿蔔和蛋。
盛到碗裡之後，突然覺得如果能在上面放兩塊叉燒或者一塊炸豬排就好了，流口水~

黑皮紅芯的碗是今天新買的，很深，這樣就不用擔心吃麵的時候碗不夠大了。